公的な学校になって、校則、教育内容等が以下のように規定されることになりました。
１）新人発掘をし闘牛祭のプロモ―ションをする。
２）闘牛に関する理論、技術、実習を教える。
３）社会人一般として、役立つべき文化、専門知識を教える。
４）闘牛祭に関する、コンク―ル、展示会、会議、Novillada（数え４歳牛を使う見習闘牛士の試合）などの場を提供する。
５）伝統的、歴史的な特殊文化をもった闘牛を保護、発展させるための社会的役割をする。
学校はｌ０月から６月までで、学習内容と単位は、闘牛の歴史、闘牛を使わないカポ－テ（Capote）,ムレ－タ（Muleta）の演技、闘牛に関する理論、実習を教えます。学習は、異なった三段階のレベルで行われます。第一レベルは基礎教育（弱年グル―プ）、第二レベルはBecerro（数え２歳牛）の前に立つことができき、技の実習ができる者、第三レベルは人前（客）で闘牛ができるグル―プとなっています。
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